Cuisson multiple (betterave, poireau, pomme) à lomnicuiseur

J'ai voulu tester la cuisson multiple avec des aliments complètements différents et avec des cuissons différentes aussi.

J'ai mis une betterave, un blanc de poireau coupé en deux, et une pomme avec une cuillère à café de gelée de mûre. Un demi verre d'eau dans la cocotte de base, la grille position basse, j'ai posé mes blancs de poireaux dessus, ma betterave et pomme dans un ramequin chacune posée sur la grille. Cuisson 60mn (j'ai pris la plus longue cuisson donc la berrerave) maxi bas et haut, inversion 30 mn et mini haut et bas.

La cuisson est parfaite par contre je mettrai plus d'eau la prochaine fois car mon plat a un peu brulé.

J'adore mon omnicuiseur...

Comments

[chez Vanda]

normal que le plat soit un peu brulé
le sucre des poireaux a carameliser
prochaine fois mets le poireau dans un plat
bon week end

[nathalie]

merci du conseil, je ne savais pas